Bryggerier

Hoppa till huvudinnehåll

Bryggerier

Vanhan Porvoon Panimo siktar på egen bar med uteservering – vill utvidga i Gamla stan

13.03.2023 11:14

Vanhan Porvoon Panimos Anders Granfelt uppger att man nu arbetar med byråkratin, och att det vore ypperligt om baren kunde öppna till sommaren.

Runebergskören har sommarkonsert på Kråkö bryggeri

26.07.2022 19:41

Runebergskören BSB:s sommarkonsert äger rum på lördag.

Bryggeribranschen trängd - på Malmgård bryggeri hoppas man att folk ska stöda lokal produktion

13.05.2022 06:32

Brewmaster Tuomas Markkula. Malmgård bryggeri.

Borgås nyaste bryggeri tar form – de första ölen från Vanhan Porvoon Panimo torde bli klara vid årsskiftet

13.09.2021 06:30

Boxningssäcken i bryggeriet ger både bra träning och ett utlopp för frustrationen om något strular. – Säcken har nog använts för bägge syften, skämtar Anders Granfelt.

Snart bryggs det mera kombucha i Borgå – Lilla Kombuchafabriken och Kråkö Bryggeri inleder samarbete

21.11.2020 15:30

I och med samarbetet får Eva Saarelma tillgång till Kråkö Bryggeris utrustning. Tillverkningsvolymerna kan växa.

Arkivpärla: Närbryggt öl smakar bra i sommarhettan – bryggerimästaren på Malmgård har total smakkoll

28.06.2020 08:30

Bryggmästare Tuomas Markkula på Malmgårds bryggeri har koll på hur man får fram den rätta balansen mellan smakerna – det är det som skiljer en utsökt öl från en medioker.

Tioårig resa mot nya smakvärldar

28.07.2019 11:27

I SITT ELEMENT. Tuomas Markkula visar upp lagringsrummet där ölsorterna får sin slutliga smak. I den mindre behållaren i förgrunden möts humlepellets och öl under torrhumlingsprocessen.

Forskaren blev ölbryggare

17.07.2019 11:25

I ÖLENTUSIASTERNAS TJÄNST. Bryggmästare Tuomas Markkula vill att bryggeriet i Malmgård ska växa men inte till vilket pris som helst. – Vi vill fortsätta göra hantverksöl vilket leder till att tillverkningskostnaderna och därför också försäljningspriserna är lite högre.