Tårtor, luncher och festfixande – på halvfart tills pandemin lättar

Det är tomt i den tidigare banksalen på Café Cabriole, men take away-portionerna går åt. Niina Happonen lägger sista handen vid en beställning. Bild: Kristoffer Åberg

Prinsesstårtor trängs med kladdkakor och ostkakor av olika slag i disken och burkarna med skurna småbröd och cookies i amerikansk stil frestar den sötsugna. Men det är tomt i den vanligtvis fulla salen. Café Cabriole har som alla andra restauranger stängt, förutom för take away-försäljning.

En och en kommer hungriga kunder in för att hämta sin beställda matportion. Krögarparet Matti Kuivisto och Irmeli Veittikoski håller öppet tillsammans med några få i personalen. Det senaste året har v...