Säsongsmat med en personlig touch

Ordförande för Ingå marthaförening Josefin Ahlgren-Spolander, journalisten och fotografen Daniela Andersson, layoutaren Eva Tordera och mannen bakom bokidén, Tomas Landers, bläddrar i den nyutgivna boken Tack för maten mamma. Bild: Lina Enlund

Annikas mormors blåbärspaj, Paavofiléer och pasha à la Raija – det är några exempel på recept i den färska kokboken Tack för maten mamma som gavs ut i Ingå förra veckan. Boken består av recept som gått i släkten på Marieberg gård.

– Många av recepten i den här boken fanns bara i Carola Landers huvud. Så för boken har vi testat alla recept och skrivit ner allt exakt, säger Daniela Andersson, fotograf och journalist och den som h...