Kanresta ska driva Konstfabrikens Viitrini

NY RESTAURANG. Konstfabrikens Vitriini kommer att drivas av Kanresta från och med april. Bild: Kristoffer Åberg

Från och med den första april är det företaget Kanresta Oy som driver restaurangen Vitriini i Konstfabriken.

Över tio företag var intresserade av restaurangverksamheten i Konstfabriken. Sex lämnade in en offert.

– Kanresta har erfarenhet, stabil ekonomi, tillräckliga resurser, och hyran de erbjöd tilltalade oss, säger Susanne Dahlqvist, vd för Porvoo Event Factory

Kanresta ansvarar bland annat för restaurangverksamheten i Finlandia-huset, Sibeliushuset, Verkatehdas och Nationaloperan.

– Vår verksamhet bygger på att lyckas med det vi gör, flexibilitet, proaktivitet och samarbete. Vi kommer att satsa på att kunden återvänder gång efter gång till Konstfabriken, säger Maria Lyytikäinen, vd för Kanresta.

Kanresta ägs av Folkhälsoföreningen i Finland. Föreningen styr vinstandelarna av sin verksamhet till sina fyra medlemssamfund. Medlemssamfunden är Stiftelsen för pediatrisk forskning, Suomen Mielenterveysseura, Finlands Hjärtförbund och Centralförbundet för de gamlas väl. I fjol delade man ut 2,1 miljoner euro till medlemssamfunden.

Hyreskontraktet med Fazer Food Services som tidigare drev restaurang Vitriini Konstfabrikens foajé sades upp i höstas.