Före detta Borgåbo Årets ekokock

BORGÅRÖTTER. Benjamin Frostell var tidigare köksmästare på restaurang Sicapelle.Bild: Ksf Media

Benjamin Frostell som tidigare var köksmästare på Sicapelle vid Kyrkotorget i Borgå valdes nyligen till Finlands första Årets ekokock.

Tävlingen ordnades under ELMA-mässan i Helsingfors under veckoslutet.

Enligt domarna utstrålade Frostells meny en teknisk säkerhet och alla beståndsdelar kompletterade varandra. Nu för tiden är Frostell köksmästare på Gastrobar Emo i centrum av Helsingfors.

Efter segern i Finland åkte Frostell till Sverige där han deltog i tävlingen Nordic Organic Chef of the Year i samband med Nordic Organic Food Fair. Tävlingen och prisutdelningen ordnades i går på kvällen.

Om Benjamin Frostells framgångar berättade bland andra Proluomu.fi.