Degerby Gille har öppnat igen

ÖPPET IGEN. Degerby Gille drivs nu av nya krafter och öppenhållningstiden ökar. Bild:

Torsdagen var spännande för Sanna Brandt och Tiia Tahvanainen, som tagit över verksamheten vid Degerby Gille. De första kunderna kom in och det blir lunch på torsdagar också härefter.

– Vi ska fungera som främst beställningsrestaurang, men har utökat öppethållningstiderna. Till en början serveras lunch varje torsdag och månatligen hålls öppet också vissa kvällar. Man får detaljerad information på bland annat Facebook och vår anslagstavla, förklarar Sanna Brandt.

Hon lovar att går allting bra blir det mera öppet nästa sommar.

Restaurangen satsar på ren, färsk och god mat.

– Menyn återspeglar oss. Givetvis betjänar vi också våra kunder enligt deras önskemål.

Från Joensuu

De två kvinnorna träffades första gången för cirka fyra år sedan då de säsongjobbade i Lappland. Båda har rötterna i Joensuu. Brandt har bott en längre tid i Lovisa medan Tahvanainen nyligen flyttat till orten.

Bolaget Degerby Rusthåll äger gillebyggnaden vid Smedsgränd 4. Det har funnits restaurang i det gamla huset (byggt 1695) sedan 1930-talet. Den ideella föreningen Degerby Gille höll i trådarna fram till 1987.

Fastigheten Degerby Rusthåll är stadens äldsta träbyggnad. Den uppfördes cirka 50 år innan staden Degerby grundades (numera Lovisa).

Mer läsning