– Ja, det här är fabriken, säger Eva Saarelma och skrattar.
Bubbel från Borgå – Evas kombucha tar form hemma i lägenheten
Den fermenterade te-drycken kombucha må ha en flera hundra år lång historia men på butikshyllorna i Finland dök produkten upp för ett par år sedan. Entusiasterna gör sin kombucha själv men i Borgå har Eva Saarelma börjat tillverka drycken till försäljning, tillsvidare i liten skala. Lilla Kombuchafabriken heter hennes initiativ.
Drycker
Premium
Eva Saarelma gör kombucha hemma i lägenheten. – Genom att mäta upp mängderna noga och följa med processen har kvaliteten varit jämn även om partierna är små.
Senast publicerat
Midsommaren förknippas med kärlek - sju blomster under kudden lever kvar ännu i dag
Ut i ur och skur för att rädda liv
Polisen skärper övervakningen under midsommaren
Popband gjorde musikvideo på det hotade finlandssvenska teckenspråket – "Det känns fint att kunna bidra"
Glasshungriga simmare ger glädjebesked i bassängen
"Man längtar hela vintern till båtsäsongen" – dyra bensinpriser bromsar inte båttrafiken
Polisen utreder grovt våld: Femåring misshandlad av sin mamma i Borgå
Läsartext: Söderkulla gårds kvarn fick info-skylt
Man hoppade från Mannerheimgatans bro - ett fall på fem meter
Ett runt bord har huvudrollen när Lovisa ska bli Finlands bästa företagarstad