Bubbel från Borgå – Evas kombucha tar form hemma i lägenheten

Den fermenterade te-drycken kombucha må ha en flera hundra år lång historia men på butikshyllorna i Finland dök produkten upp för ett par år sedan. Entusiasterna gör sin kombucha själv men i Borgå har Eva Saarelma börjat tillverka drycken till försäljning, tillsvidare i liten skala. Lilla Kombuchafabriken heter hennes initiativ.

Eva Saarelma gör kombucha hemma i lägenheten. – Genom att mäta upp mängderna noga och följa med processen har kvaliteten varit jämn även om partierna är små.Kristoffer Åberg

Oskar Skogberg

08.10.2020 11:02

– Ja, det här är fabriken, säger Eva Saarelma och skrattar.

ANDRA LÄSER

Snö

Borgås tidigare stadsträdgårdsmästare kritiserar plogningen – staden medger en viss resursbrist

08.12.2022 14:09

premium

Plogningen har igen i år väckt uppmärksamhet.

Polisinrättningen i Östra Nyland

Inbrottstjuvar togs på bar gärning i Sibbo och några rattfyllerister påträffades i Borgå och Lovisa

08.12.2022 08:14

Inbrottstjuvar och rattfyllerister var i farten under den senaste veckan.

Skolor

Mer utrymme behövs – en modul kan ge Kvaba nya möjligheter

08.12.2022 12:24

premium

Önskemålet är att tillbyggnaden kan placeras i direkt anslutning till Kvarnbackens skola.

Hyrläkare

Nu ska vårdköerna förkortas – de tillfälliga hyrläkarna har börjat sitt arbete i Borgå

08.12.2022 06:48

premium

De nya hyrläkarna kommer att jobba inom den brådskande vården åtminstone till slutet av februari. Tanken är att den ordinarie personalen ska kunna fokusera på vården av långtidssjuka och på så vis skapa bättre kontinuitet.

Räddningsverket

Här är de som fick räddningsverkets förtjänsttecken i år

07.12.2022 07:33

Räddningsverket i Östra Nyland har delat ut förtjänsttecken.

Bubbel från Borgå – Evas kombucha tar form hemma i lägenheten

ANDRA LÄSER

Borgås tidigare stadsträdgårdsmästare kritiserar plogningen – staden medger en viss resursbrist

Inbrottstjuvar togs på bar gärning i Sibbo och några rattfyllerister påträffades i Borgå och Lovisa

Mer utrymme behövs – en modul kan ge Kvaba nya möjligheter

Nu ska vårdköerna förkortas – de tillfälliga hyrläkarna har börjat sitt arbete i Borgå

Här är de som fick räddningsverkets förtjänsttecken i år

Senast publicerat

Helén Kurri: Nu är den här, den älskade hatade snösvängen

Borgås tidigare stadsträdgårdsmästare kritiserar plogningen – staden medger en viss resursbrist

Kallbäckrondellen i Söderkulla har blivit färdig – invigs på måndag

Här är verken som kandiderar till Runebergspriset 2023

Mer utrymme behövs – en modul kan ge Kvaba nya möjligheter

Inbrottstjuvar togs på bar gärning i Sibbo och några rattfyllerister påträffades i Borgå och Lovisa

Pellinges eldsjäl Erika Englund är Årets Borgåbo 2022

Nu ska vårdköerna förkortas – de tillfälliga hyrläkarna har börjat sitt arbete i Borgå

Årets kulturpristagare i Sibbo värnar om byggnadskultur – tror på projektet Trä-Tallmo

På tisdag behandlas gästhamnen och varvet – båtförvaring ska bytas till evenemang