– Ja, det här är fabriken, säger Eva Saarelma och skrattar.
ANDRA LÄSER
Bubbel från Borgå – Evas kombucha tar form hemma i lägenheten
Den fermenterade te-drycken kombucha må ha en flera hundra år lång historia men på butikshyllorna i Finland dök produkten upp för ett par år sedan. Entusiasterna gör sin kombucha själv men i Borgå har Eva Saarelma börjat tillverka drycken till försäljning, tillsvidare i liten skala. Lilla Kombuchafabriken heter hennes initiativ.
Drycker
Premium
Eva Saarelma gör kombucha hemma i lägenheten. – Genom att mäta upp mängderna noga och följa med processen har kvaliteten varit jämn även om partierna är små.
Senast publicerat
Akillesduo hemmareserver under EM
Nu kan skärgårdsborna bli av med sitt problemavfall – Otto-båten är snart här igen
Unesco: Klinktekniken är värd att bevaras
Sju bröders energi räcker nästan hela vägen fram – musiken och koreografin är pjäsens styrkor
Konungen anländer till Lovisa: Fredens dag och Barnens dag
Humor på programmet — fint svenskt besök till Borgå
Årets Avanti-fanfar moderniserar klassisk musik
Matsvinn förvandlas till mathjälp och behovet är stort
Värmeböljan gör kön lång framför Selinas glasskiosk - Frank svalkar sig med pistageglass
Äntligen! Avantis fanfar öppnar sommarmusiken – ÖN rapporterar direkt