Arkivpärla: Närbryggt öl smakar bra i sommarhettan – bryggerimästaren på Malmgård har total smakkoll

Östnyland träffade bryggmästare Tuomas Markkula på Malmgårds bryggeri i fjol somras. Läsarna bjöds bland annat på några klunkar ölfilosofi och en balanserad dos bryggerifakta. Missade du den läskande artikeln då, ta chansen nu.

Bryggerier
Premium
Bryggmästare Tuomas Markkula på Malmgårds bryggeri har koll på hur man får fram den rätta balansen mellan smakerna – det är det som skiljer en utsökt öl från en medioker.Ksf-arkiv/Viivi Ikonen
ÖN
28.06.2020 08:30
– För mig är det viktigaste i ett bra öl att det finns en balans mellan de olika smakerna, sade Tuomas Markkula i artikeln.
Bryggmästaren på Malmgård har inte legat på lagrarna under vintern, utan har bland annat tagit fram några ny ölsmaker. Dubbel-IPA:n och Islay Stouten hör till sommarens bryggerinyheter,

ANDRA LÄSER

Senast publicerat