Ledande brandinspektör Timo Kouki vid Räddningsverket i Östra Nyland svarar i telefonen på torsdagseftermiddagen, efter att ha tagit sig till brandplatsen lite efter 22 föregående kväll.
Kouki har en lång arbetsnatt bakom sig, även om han fick ett par timmars sömn inklämt mellan varven.
Han har fått en preliminär bild av orsakerna till eldsvådan som sannolikt totalförstörde den historiska byggnaden, tillsammans med en restaurang och ett kafé.